Vem säger att söta godsaker som chokladtårta, kladdkaka, belgiska våfflor och chocolate chip cookies inte kan vara rika på proteiner, komplexa kolhydrater, essentiella aminosyror, kalcium, järn, magnesium och zink? Att ersätta vetemjöl med teffmjöl när du bakar kakor reducerar inte bara tomma kolhydrater till fördel för det mycket mer hälsosamma kostfibrerna. Det minskar också behovet att tillsätta socker eller artificiella sötningsmedel. Med noter av kakao och hasselnöt låter detta universella supermatsmjöl dig njuta av nästan alla bakelser med gott samvete.